Kimyasal formülü NH3 olan Azot(N) ve Hidrojen(H) elementlerinin kimyasal bileşimi ile oluşan gaz halinde bulunan bir maddedir.
Ayırt edici özelliği renksiz oluşu ve keskin kokusunun bulunmasıdır. Erime noktası -77.7°C ve kaynama noktası 33.35°C olan bu bileşik oda sıcaklığında genellikle gaz halinde bulunur. Saf haliyle yanıcı özelliği olmayan bu madde ancak uygun ortamlar oluşturulduğunda ve gerekli maddeler eklendiğinde patlayıcı özelliğini gösterir. Etanol ve metanol gibi alkol türevlerinde, eterin içerisinde ve suyun içerisinde kolaylıkla çözünür.
Amonyak gazı genellikle büyük imalathanelerin bacalarından çıkan gazların çeşitli işlemlerle ve filtrelerle arıtılmasıyla elde edilir. Piyasadan rahatlıkla elde edebildiğimiz amonyak ise asıl bileşiğin sulu çözeltisidir.
