Kategoriler
Deneme Yazıları Doğa ve Yaşam Genel Konular Kişisel makaleler Toplumsal Konular

Ölümün kokusu

Ölüme yaklaşmak değil, ölümün yaklaşması..

Topuk seslerini duymak, kokusunu hissetmek, soluğunu duymaya başlamak..

Hoş geldin ölüm diyebiliyor mu? Niye? Ötedeki bilinmezlik, yanlışların azabı, yapılmayanların acısı.. Korkuyoruz.. Niçin adam gibi yaşadım hayatı, usulca kalkıyorum koltuğumdan diyemiyoruz?

Kanserdi…

Umutları vardı.. Planlar yapmıştı.. Erkendi güçten düşmeye.. Hele ölmeye..

Ö.l.m.e.k.. Soğuk bir nefesle ağızdan çıkıp, kaplıyor etrafı bir anda buz kesen sisi..

Birdenbire değişti hayatı. Söz almamıştı ki ‘bir ömür’ sağlıklı yaşamaya. Kime isyan etsin, kime hesap sorsundu. Sahi ‘bir ömür’ denilen ne kadardı kendisine yazılanı..

Kanser. Güçlü insanların işi. Yada güçlenmesi gerekip öğretici olarak önüne koyulanların. Her zor şey gibi. Büyütüyor.. Sağlamlaştırıyor..

Olgunlaştırıyor.. Nasıl olgunlaştırmasın..? En korkulanla mücadele edip te, savuşturmayı başarmanın ötesinde fazla da güç yok ciddiye alınacak..

Hoş geldin hastalık.. Misafirim ol.. Konuğun vereceği sıkıntı kabulüdür ev sahibinin. Sen de bil ki, misafirin iyisi çok durmadan kalkanıdır. Sende kalk çok yormadan..

Hz. Ömer’in sözü imiş: Deseler ki herkes cennete girecek tek kişi hariç, korkarım ki o ben olayım; deseler ki herkes cehenneme girecek tek kişi hariç, ümit ederim ki o ben olayım..

Hayat dengesi bu olabilir mi..? Ümit ve korku arası gidip gelmek. İkisinde de yerleşip kalmamak. İkisini de vazgeçilmez kılmak. Bir şey yaparken yaşarken başaracağına kesin inanıp, başaramama ihtimalini üzerinden atmamak…

Kategoriler
Bilimsel Makale Bitki ve çiçekler Doğa ve Yaşam Dunyadan Günlük hayat Günün Tarihi insan vücudu Sağlık Teknoloji Toplumsal Konular Türkiye üzerine

Genetiği İle Oynanmış Organizmalar… (GDO veya GMO)

Malumunuz ülkemizde her şeyin bir çıkar yolu vardır. Sonunda insan sağlığı ile oynamak dahi olsa sonuca ulaşmak için, rant elde etmek için, birilerinin kazancına kazanç katmak için yapılmayacak şey yoktur.

İşte bunlardan biride Genetiği İle Oynanmış Gıdalar.

Getirilen yeni düzenleme ve kanun ile eline bir tüp birkaç genetik içerik ve şırınga alıp laboratuara giren herkes yeni nesil bir tohum üretebilecek. Gerçi bunlar belirli şartlara tabi tutulsa da elbette ki sınırlar asla sınırda kalmayacak. Hep aşılacak.

Kategoriler
Deneme Yazıları Genel Konular Zayıflama Yöntemleri

Akdeniz Diyeti İle kolayca Zayıflayın

Bitkisel maddeleri içeren ürünler , çeşitli kronik türdeki hastaları , özellikle kroner hastalığını , kalp hastalıklarını ve bazı kanser türlerini engellemektedir.

Akdeniz bölgesine özgü yemeklerinn çoğu sebzelerden yapılmaktadır.Tüm yıl boyunca her mevsim bol bol sebze tüketilmektedir.Yapılan yemeklerde mümkün olduğunca sebzelerin doğallıpı bozulmaz.Yemeklerde damak tadı önemli olduğu kadar görünüşe ve sağlığa da önem verilir.Yapılan yemeğin göze hitap etmesi için çeşitli garnitürler ile süslenir.

Günümüzde bitkisel kaynaklı yemeklerin daha çok tüketilmesinin sebepleri arasında bu tür besinleri tüketen yüksek popülasyon ,çeşitli kronik hastalıkların engellenmesi, kalp hastalıklarının ve bazı kanserlerin daha seyrek görülmesidir.

Akdeniz bölgelerinde sıcak iklime uygun ve sağlığa önem veren beslenme şekli için Akdeniz diyeti idealdir.Akdeniz sahillerinin simgesi damak tadıdır.Burdaki beslenme şekli içerisinde kırmızı ete çok az yer vermektedir.Balık , tahıl sebze/meyve ve lifli türdeki besin maddeleri çoğunlukla tüketilmektedir.Zeytinyağı bu bölgedeki en önemli besin kaynaklarındadır.Süt ve sü ürünleri ile balık önemli protein kaynakları arasında yer alır.Akdeniz diyetini özümseyen beslenme türü hem sağlık açısından hemde formda kalmak isteyenler açısından kullanımı oldukça basit ve kesin sonuç veren bir diyet programıdır.

Akdeniz Diyeti

Sabah
1 dilim tam çavdar ekmeği (erkekler için iki dilim)
50 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, kekik, pul biber, taze fesleğen
Domates, yeşilbiber, maydanoz
Şekersiz açık çay

Ara öğün
1 dilim karpuz

Öğle
1 kâse mercimek salatası
1 dilim az yağlı beyaz peynir
1 dilim tam çavdar ekmeği

Ara öğün
1 dilim peynir (erkekler için iki dilim peynir)
2 kepekli grisini (4 kepekli grisini)
5 yeşil zeytin

Akşam
6 çorba kaşığı kıymalı bezelye
3 çorba kaşığı bulgur pilavı (erkekler için 4 çorba kaşığı bulgur pilavı)
Cacık veya ayran

Ara öğün
1 şeftali
10 fındık